要做出好吃的扣肉,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:猪肉五花肉500克,葱白3根,姜片2片,生抽2汤匙,老抽1.5汤匙,料酒2汤匙,冰糖30克,盐适量,清水适量。
2. 将五花肉洗净,切成2-3厘米见方的块状。
3. 将水倒入炒锅中,加入姜片和料酒,将肉块放入锅中煮沸,焯水去腥。捞出沥水备用。
4. 锅中倒入清水,加入焯水后的肉块,加入葱白和姜片,煮沸后转小火炖煮30-40分钟,直到肉变得软烂入味。
5. 将清水倒入小锅中,加入冰糖,烧开慢慢溶化,糖水颜色变为深褐色时,熄火。
6. 在肉块炖煮的过程中,适时将糖水倒入炖锅中,加入适量盐、生抽和老抽,继续炖煮5分钟,让调料充分渗入肉块。
7. 等肉炖煮完成后,调入适量的盐,根据个人口味再次调味,增加鲜美的味道。
8. 准备一个平底锅,倒入少许食用油,将炖好的肉块用油煎至表面微焦,使扣肉更加美味。
9. 最后,将炖好的扣肉慢慢移至一盘中,剩下的汤汁可继续烧开浇在肉块上,增加肉的鲜美度。
10. 可以根据个人喜好加入葱花和香菜作为装饰,提升扣肉的美观度。
如此操作,就可以做出口感软烂、味道鲜美的扣肉了。
经现场开包检查,包内有人民币11243元,美元、泰币若干,以及护照和化妆品。, 违建被拆除之后,工作人员对建筑垃圾进行了清运,并对该处土地进行了平整。
北京商报讯(记者 刘洋 刘晓梦)11月28日,华为常务董事、智能汽车解决方案BU董事长余承东表示,到2024年底,华为600kW全液冷超级快充将部署超过10万个。,客运驾驶员安全教育培训考核的有关资料应纳入客运驾驶员教育培训档案。
,”花炮项目裁判长周忠凯表示,成为民族运动会的比赛项目后,花炮比赛进行了很多改进,在规则上融合了足球、篮球、橄榄球的很多理念和规则,更具时代感。